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赛亚斯脂肪测定仪SZF-06A

更新时间:2020-12-15

简要描述:

赛亚斯脂肪测定仪SZF-06A用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪,用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干,称量、计算出脂肪含量。

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赛亚斯脂肪测定仪SZF-06A产品先容

根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪,用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干,称量、计算出脂肪含量。脂肪测定仪设计合理、性能稳定、准确度高、操作省力、省时,测定结果符合(GB5512-85)标准,各项指标及性能都达进口同类产品的要求,是食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。

功能特点

1.体积小巧,水浴加热速度快,加热均匀性好;

2.仪器全部采用玻璃磨口接合,避免泄漏问题;

3.数显控温,控温准,操作简单方便。

赛亚斯脂肪测定仪SZF-06A技术参数

测定范围 :含油量在0.5℅-60℅范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品

测定样品数量:同时6个

电源:220V,50HZ

功率:1000W

升温时间 10分钟内

回收系统:加热均匀自动回收

溶剂回收率:≥0.8

控温范围 :室温-100℃

外形尺寸:740*215*680mm

加热功率:1000w

拓展资料

索氏提取法
原理:
本法为重量法。将经前处理的样品浸于无水或石油醚(沸程为30℃至60℃)中,借助于索氏提取器进行循环回流抽提。使样品中的脂肪进入溶剂中,蒸去溶剂后所得到的残留物即为脂肪。脂肪提出后进行称量,该法适用于固体和液体样品。本法提取的脂肪性物质为脂肪类物质的混合物,除含有脂肪外还含有磷脂、色素、树脂、固醇、芳香油等醚溶性物质,故称为粗脂肪。
操作步骤
1.滤纸筒的制备将8cm×15cm的滤纸,用直径约2cm的试管为模型,将滤纸以试管壁为基础,叠折成底端封口的滤纸筒,筒内底部放一小片脱脂棉。在105℃烘箱中烘干至恒重,置于干燥器中备用。
2.样品的准备精密称取自己组的马铃薯全粉2g,全部置入滤纸筒内(筒底垫一层脱脂棉)。并用脱脂棉蘸少量石油醚揩净称量用硫酸纸上的残余试样,一并无损地置入滤纸筒内,最后再用此脱脂棉塞严滤纸筒上面,压住试样,将滤纸筒上端折叠封严。将滤纸筒放入索氏提取器的提取管内,注意勿使滤纸筒高于提取管的虹吸部分。
3.抽提
3.1连接装置:
将洗净并在105℃烘箱内烘干至恒重的脂肪接收瓶,加石油醚达其容积的1/2-2/3(约80mL),然后将提取器各部分连接
,注意不能漏气。上部套入各冷凝管中,将连接好的装置降至水浴锅各加热孔内。活塞呈竖直位。注:加热提取时,应在电热恒温水浴中进行,也可以使用灯泡或电炉加热的水浴锅,严禁用火焰或电炉直接加热索氏提取器。
3.2 抽提:
先开冷凝水,再开脂肪测定仪的电源开关,防止空烧损坏电加热器。调好温度及时间。提取时间视样品的性质而定,一般需6-12h。 加热时接收瓶中石油醚蒸发,经冷却后滴入抽提管中。样品浸于石油醚中,粗脂肪被抽提,当液面超过虹吸管高点后,溶有脂肪的石油醚经虹吸管流入接收瓶,如此循环抽提。注意水浴温度不可过高,以醚液每小时循环6-12次为宜。样品中脂肪是否抽提完全,可以用滤纸来粗略判断:从提取管内汲取少量的石油醚醚并滴在干净的滤纸上,待醚干后,滤纸上不留有半点油脂表明已经提取完全。
3.3回收醚:
抽提结束后,旋转活塞至水平位,再关闭电源开关,仪器自动进行石油醚回收。待接收瓶中石油醚回收剩2mL左右,取下接收瓶停止回收。此时关闭冷凝水。
3.4称重:
将接收瓶中的石油醚在水浴上完全蒸干,洗净外壁,再于100-105℃烘箱中干燥2h,取出放入干燥器中冷却30min,称重,并重复操作至恒重。注意
:烘干前一定要驱除全部残余的石油醚,以防放入烘箱内发生
爆炸。
称重和计算
式中:m2:接收瓶和脂肪的质量,g;
m1:接收瓶的质量,g;
m:样品的质量(如为测定水分后的样品,以测定水分前的质量计),g。
注意事项
(1)实验过程中,一定要严禁使用打火机等明火。
(2)样品应干燥后研细,装样品的滤纸筒一定要紧密,不能往外漏样品,否则重做。
(3)放入滤纸筒的高度不能超过回流弯管,否则醚不易穿透样品,脂肪不能全部提出,造成误差。
(4)碰到含多量糖及糊精的样品,要先以冷水处理,等其干燥后连同滤纸一起放入提取器内。 (5)提取时水浴温度不能过高,一般使醚刚开始沸腾即可(约45℃左右)。回流速度以每6-12次/时为宜。
(6)若采用必须是无水,如含有水分则可能将样品中的糖以及无机物抽出,造成误差。
(7)冷凝管上端连接一个氯化钙干燥管,这样不仅可以防止空气中水分进入,而且还可以避免醚挥发在空气中,这样可防止实验室微小环境空气的污染。如无此装置,塞一团干脱脂棉球亦可。
(8)将提取瓶放在烘箱内干燥时,瓶口向一侧倾斜45℃放置使挥发物易与空气形成对流,这样干燥迅速。
(9)样品及醚提出物在烘箱内烘干时间不要过长,因为一些很不饱和的脂肪酸,容易在加热过程中被氧化成不溶于的物质;中等不饱和脂肪酸,受热容易被氧化而增加重量.在没有真空干燥箱的条件下,可以在100-105℃干燥1.5-3小时。

 

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